STEP1、雪蛤提前一晚用冷水泡发

STEP2、准备生姜一片（不建议放太多，不然会比较辛辣）、红枣切片

STEP3、将准备的雪蛤、生姜、切片的红枣加水隔水蒸。沸腾后蒸15分钟就可以出锅喝了。