STEP1、顺着一排排的骨头旁边的肉切下去，斩开如下图。放胡椒粉，盐，孜然，迷迭香入冰箱腌制至少两小时。有皮的那面放平底锅煎出油，再煎羊排侧面有肉的部分，变色就行了。

STEP2、将准备好根茎类的蔬菜入烤盘，用橄榄油和黑胡椒粉拌匀，放入煎好的羊排。

STEP3、烤箱预热200度，烤半小时。期间可以将蔬菜肉翻面。

STEP4、当当当！简单，容易又好吃！新西兰羊排是首选哦！