STEP1、山姆腌制现成的羊排

STEP2、新买的新西兰黄油，味道太正了！

STEP3、洋葱适量切成圈

STEP4、土豆切块放水中捞3-4分钟，取出沥干水分！加热煎锅，放入适量黄油、橄榄油，至有热气冒出（锅必须很热，羊排煎的才会嫩，放入羊排，洋葱，土豆！注意勤翻羊排，一面煎30-40秒翻，避免煎焦！煎4-5分钟！

STEP5、摆盘，享用！口口都想赞美！外酥里嫩！