配料表：
详细做法：
STEP1、卤好的猪儿切条（切细点儿） 洋葱切丝（切细点儿） 青椒也是切丝（这个可以粗点）蒜切片
STEP2、热锅倒油（多点）放入洋葱炒香后倒入猪耳快速翻炒 炒匀后加入青椒倒入炒匀 加料酒、生抽、一点糖和鸡精炒好出锅 （整个过程都保持大火喔）
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