STEP1、猪心反复冲洗 浸泡一小时 中途换几次水

STEP2、谁便怎么切几刀 方便入味

STEP3、加 葱姜 大料 料酒 蚝油 十三香 白胡椒 酱油 盐 腌制几个小时 时间越长越入味 我大概用了五个小时 不太入味 过夜应该更好

STEP4、包锡纸 烤箱220度30分钟 会烤出很多水 把水倒出 180度30分钟 看烤箱情况自己订 最后把锡纸打开 烤十分钟左右 把水份烤干 记得翻面

STEP5、按纹理撕开 沾干调料 辣椒面 孜然 芝麻 盐 味精 随你喜欢