STEP1、里脊肉切条用料酒，鸡蛋液和五香粉腌制半小时以上

STEP2、腌制好的里脊肉倒入淀粉搅拌，淀粉成糊状挂在里脊肉上的程度

STEP3、平底锅倒油，煎至两面焦黄，量多可以分几次煎

STEP4、锅里倒糖和醋，待糖溶化后加入水淀粉和番茄酱熬煮，有点浓稠了就倒入煎好的里脊肉快速翻几下就可以出锅啦~