热菜家常菜
高压锅红焖羊排
方法简单，适合初学者，我也是新学的，改良一下配方，感觉比之前下厨房的配方简单易学，味道真的好好呦！相信我没错的！
配料表：
- 八角 （3个）
- 料酒 （3勺）
- 姜 （6片）
- 盐 （30克）
- 糖 （10克）
- 花椒 （30粒）
- 香叶 （3片）
- 桂皮 （3块）
- 老抽 （1勺）
- 葱 （2根）
- 郫县豆瓣酱 （6大勺）
- 羊排 （3斤）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜羊排切块，洗净备用
STEP2、羊排焯水，水开关火。把羊排洗净备用
STEP3、把事先准备好的调料铺到压力锅底层，湿料我忘拍照了
STEP4、把调好的湿料均匀淋在羊排上，加入没过羊排的水，电压力锅放到羊肉牛肉键上。一键搞定。
STEP5、搞定后先不要开锅，焖一会儿。开锅！一锅美味的红焖羊排就做好了。很下饭的呦！
STEP6、我想吃火锅，就用羊排底汤做了一桌火锅。开动起来吧，减肥明天再说吧
