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热菜家常菜

#每周一菜#烤羊排

2022-03-19 10:41:07

虽然没有饭店或者烧烤摊的好吃,但是也还不错没有失败,还有进步空间。

配料表:

详细做法:

STEP1羊排冲洗干净,沥干水(这样的有点肥,建议选用比这个瘦的羊排

#每周一菜#烤羊排

STEP2、所需佐料

#每周一菜#烤羊排

STEP3、加入调料,拌匀腌制4小时,芝麻,孜然粉先不放,最后撒

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STEP4、烤盘铺上锡纸,垫上洋葱

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STEP5、裹上,烤箱220度,上下加热20分钟

#每周一菜#烤羊排

STEP6、第一次烤结束,刷油

#每周一菜#烤羊排

STEP7、第二次烤,取羊排放烤架,保留烤盘接汤汁,烤架放上层,温度高易出油,继续220度上下烤20分钟,中途刷油两次,每家烤箱温度有差异,自行调整时间,喜欢老些时间增加。

#每周一菜#烤羊排

STEP8、第二次烤完有点嫩,增加10分钟结束,撒上芝麻,孜然粉,出成品。

#每周一菜#烤羊排


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