补铁猪肝粉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07猪肝猪肝粉肝粉

没有烘干机的就直接太阳下晾干后打碎打碎完用炒锅炒干再打碎再炒反复这动作就行了彻底干了就好了

配料表：

详细做法：

STEP1、葱姜柠檬后跟猪肝一起泡水泡1个小时左右每半个小时换一下水泡时把筋膜都去掉

补铁猪肝粉

STEP2、泡完把猪肝切片然后继续泡一个小时多洗几回不要有血水泡好后凉水下锅焯水水开了就把猪肝捞出来用凉水冲洗干净让后再用新的水煮20分钟

补铁猪肝粉

STEP3、煮完的一天烘干80度3个小时

补铁猪肝粉

STEP4、表面干了

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STEP5、用破壁机打碎后继续烘干1个小时左右

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STEP6、再打碎再烘干这个比较墨迹

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STEP7、彻底干透后用研磨的机器打粉

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STEP8、装瓶保存

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