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热菜家常菜

超详细步骤-糖醋里脊

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 里脊 (准备一盘就行了)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (一勺)
  • 淀粉 (5勺(感觉不够可以自行添加))
  • 番茄沙司 (用了大半瓶)
  • 白糖 (2勺)
  • 水淀粉 (1:1(一勺淀粉,一勺水))
  • 白芝麻 (装饰够用就好)

详细做法:

STEP1里脊切成条状,用刀背拍打几下

超详细步骤-糖醋里脊

STEP2、一勺料酒,一个鸡蛋

超详细步骤-糖醋里脊

STEP3、一勺盐

超详细步骤-糖醋里脊

STEP4、先用筷子搅拌均匀,腌20分钟

超详细步骤-糖醋里脊

STEP5、添加淀粉搅拌

超详细步骤-糖醋里脊

STEP6、小火炸第一遍炸熟

超详细步骤-糖醋里脊

STEP7、这是第二遍复习完的,炸制金黄就可以了

超详细步骤-糖醋里脊

STEP8、倒进大半瓶番茄沙司两勺白糖

超详细步骤-糖醋里脊

STEP9、一勺淀粉,一勺水,调成水淀粉,倒入番茄沙司里

超详细步骤-糖醋里脊

STEP10、这是加完白糖和水淀粉的样子

超详细步骤-糖醋里脊

STEP11、再加入一勺水,用勺子顺便搅拌均匀

超详细步骤-糖醋里脊

STEP12、炸完里脊锅里留一点油就行,把调好的番茄汁倒入锅里,翻炒一下,

超详细步骤-糖醋里脊

STEP13、炸好的里脊倒进去

超详细步骤-糖醋里脊

STEP14、用铲子翻炒,让每一条里脊都沾上番茄汁,就可以出锅咯

超详细步骤-糖醋里脊

STEP15、撒上白芝麻

超详细步骤-糖醋里脊

STEP16、享用美食吧

超详细步骤-糖醋里脊


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