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热菜家常菜

果香糖醋里脊-小朋友的最爱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 里脊 (200克)
  • 淀粉 (3勺)
  • 醋 (2勺)
  • 糖 (15克)
  • 番茄酱 (5勺)
  • 盐 (1克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 植物油 (50克)
  • 苹果 (1个)

详细做法:

STEP1里脊肉切成小条放入碗中,打入一个蛋白加生分和盐用手抓匀腌制15分钟。

果香糖醋里脊-小朋友的最爱

STEP2、碗中倒入番茄酱,陈醋,糖少许纯净水搅拌均匀备用。

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STEP3、热锅倒油烧至五成热下里脊肉炸,记得用筷子一条一条夹下去炸。

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STEP4、炸至金黄捞出,再次倒入锅中复炸,这样炸出来的里脊酥脆。

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STEP5、洗干净锅烧热倒入调好的酸甜汁烧开,倒入里脊快速翻炒,最后加入切好的苹果条快速翻炒至收支,调入少许植物油翻炒几下就可以出锅装盘。

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STEP6、成品如图,好看又好吃。家中有小朋友的赶快做起来吧!

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