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热菜家常菜

萝卜百叶结

2022-03-19 10:41:07

因为天冷,用玻璃锅煮的,煮好后焖在里面,等别的菜做好再盛出来热热的很好吃干辣椒整个放进去的,所以只有一点点辣味,喜欢吃辣的要把辣椒剪碎放入或是炒洋葱的时候一起炒一下

配料表:

  • 白萝卜 (1只)
  • 百叶结 (200克)
  • 萝卜 (1只)
  • 洋葱 (半只)
  • 香叶、干辣椒、生姜 (各一片)
  • 桂皮、八角 (一点点)

详细做法:

STEP1、洋葱和生姜切成片

萝卜百叶结

STEP2、萝卜洗净去皮切成块

萝卜百叶结

STEP3百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用

萝卜百叶结

STEP4、洋葱和生姜下油锅炒出香味

萝卜百叶结

STEP5、加入水和桂皮、八角、香叶、干红辣椒煮一会

萝卜百叶结

STEP6、一开始用的锅子太小,换成大锅,加入红酱油、盐、糖,放入百叶结,又切了一只胡萝卜,小火煮三十分钟左右

萝卜百叶结

STEP7、煮好了

萝卜百叶结


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