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热菜家常菜

老北京芥末墩儿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大白菜 (一颗)
  • 芥末酱 (100克)
  • 白糖 (适量(大约80克))
  • 米醋 (20勺)
  • 盐 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、白菜去根去叶,只用白菜帮

老北京芥末墩儿

STEP2、个人认为边上带点叶口感更丰富更好吃

老北京芥末墩儿

STEP3、一层芥末酱,一层白糖(依据个人口味可厚涂可薄涂)最后淋上米醋

老北京芥末墩儿

STEP4、冰箱冷藏3天后可吃,或者阴凉地10天


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