STEP1、赶早市买新鲜排骨两根，剁成麻将小块

STEP2、采紫苏一小把。

STEP3、将排骨洗净控干放入备好的上述各种佐料(切碎末)，放盐和黑胡椒碎，用手抓匀，腌制一个半小时。

STEP4、大火上锅蒸二十分钟。

STEP5、撒上葱花，开吃吧！