热菜家常菜
紫苏桃子姜
油桃要买脆的，生的才好吃！盐要腌透出水，材料才够爽
配料表：
- 脆油桃 （4个）
- 子姜 （1.5斤）
- 紫苏 （一把）
- 冰糖 （200克）
- 米醋 （一支450ml）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、材料
STEP2、子姜洗净刮皮切薄片，脆油桃洗净切片
STEP3、加多一点的盐腌出水，
STEP4、一支450ml纯米醋，加200克冰糖和紫苏，小火煮至冰糖融化关火，等醋完全凉透，再倒进子姜桃里，再装瓶
STEP5、腌制1-2天，紫苏就出色，可以吃了，放雪柜冷藏保存，冻着更好吃
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