紫苏炒花甲肉
下淀粉水勾芡会让
紫苏口味更好。你喜辣，加些小米椒和蒜蓉豆豉一起炒也是不错的，我家宝不吃，所以罗。
配料表：
- 紫苏 （适量）
- 蒜 （适量）
- 糖 （1勺）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 花甲肉 （适量）
详细做法：
STEP1、花甲洗净飞水捞出备用。
STEP2、放蒜蓉豆豉炒香。
STEP3、放入花甲一起略炒。
STEP4、放料酒，生抽，糖一起翻炒均匀。
STEP5、放入紫苏。
STEP6、炒至紫苏五成熟。
STEP7、加入淀粉水勾芡。
STEP8、略炒即可装盘上桌。
STEP9、超惹味，配白粥一流。
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