STEP1、材料准备：姜蒜、紫苏一把切碎，辣椒切圈

STEP2、剪好尾巴的田螺洗净沥水

STEP3、锅热放猪肉，紫苏姜蒜爆香。喜欢吃辣的可以放干辣椒一起翻炒

STEP4、爆香

STEP5、放入田螺爆香

STEP6、放糖，盐，鸡粉，酱油，蚝油翻炒均匀

STEP7、放料酒

STEP8、放辣椒圈

STEP9、边边扯一点水盖盖子煮半分钟（不能煮太久，会吸不出来）

STEP10、翻炒出锅，开吸吧！