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紫苏土豆汤驱寒

2022-03-19 10:41:07

紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸。用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。

配料表:

  • 五花肉 (100克)
  • 土豆 (2个)
  • 紫苏叶 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,土豆切滚刀,五花肉切片,干紫苏叶泡水。

紫苏土豆汤驱寒

STEP2、煸五花肉,出油即可。

紫苏土豆汤驱寒

STEP3、加开水,开水哦,放紫苏,生姜,泡的水也可以加进去。

紫苏土豆汤驱寒

STEP4、加土豆,煮开。

紫苏土豆汤驱寒

STEP5、大火烧开转中火,25分钟。

紫苏土豆汤驱寒

STEP6、出锅,放盐,调味。简单的紫苏土豆汤就做好了,微博关注乐怡可怡!

紫苏土豆汤驱寒


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