STEP1、大闸蟹洗净待用。

STEP2、将大闸蟹入锅蒸15分钟。

STEP3、全部香料除花雕酒外放入锅中。

STEP4、加蒜瓣熬制冰糖化开再小火煮10分钟。冷却待用。浇上酱汁和花雕酒冷藏腌制24个小时即可。

STEP5、成品就是这么诱人。