配料表：
详细做法：
STEP1、大闸蟹放入有孔蒸盘，放入博世蒸箱，蒸制模式90度13分钟
STEP2、博世电磁炉开9档。放入陈年花雕、香醋、生抽、姜片、冰糖、大蒜、盐、柠檬、八角、红枣、香叶、花椒、桂花、话梅
STEP3、煮沸放凉后完全浸泡入放凉的花雕酒中，密封冷藏24小时左右
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