配料表:
详细做法:
STEP1、葱姜丝切好
STEP2、肉切成肉丝,倒入一瓶盖料酒一勺生抽一勺蚝油一些淀粉抓匀腌一会
STEP3、辣椒香菜切细
STEP4、油热之后,倒入葱姜蒜辣椒小火炒香
STEP5、倒入剁椒翻炒一会,倒入肉丝大火翻炒沿锅壁倒入一小勺生抽。肉丝完全变色熟透之后,加入香菜丝继续翻炒一小会,根据自己口味可以酌量加点盐
STEP6、出锅
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