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热菜家常菜

小米新手15湖南炖鸭

2022-03-19 10:41:07

好吃

配料表:

  • 鸭子 (1/4只)
  • 姜 (适量)
  • 红干辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

小米新手15湖南炖鸭

STEP2、热锅,不加油,把鸭肉水分炒干

小米新手15湖南炖鸭

STEP3、鸭子太肥了,尽是油

小米新手15湖南炖鸭

STEP4、炒干水分后,把鸭肉盛出,单独放一边

小米新手15湖南炖鸭

STEP5、然后锅中加入油,热油后,再将鸭肉一起倒入锅中炒注意:若有鸭腿、鸭脚、鸭头,要先放入油中炒,炒至皮变黄,然后在倒入鸭肉一起炒炒至金黄

小米新手15湖南炖鸭

STEP6、再把鸭肉倒入高压锅内胆,放入红干辣椒、姜

小米新手15湖南炖鸭

STEP7、加入水,刚好漫过鸭肉就好

小米新手15湖南炖鸭

STEP8、放入高压锅中,炖30分钟

小米新手15湖南炖鸭

STEP9、试咸淡,起锅,开吃汤不要倒了哦,很下饭

小米新手15湖南炖鸭


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