STEP1、肥肠洗净入滚水中煮大约半个钟至白色

STEP2、捞出切断

STEP3、青红甜椒切快姜蒜切好备用

STEP4、锅中倒入适量油将切好的肥肠倒入稍微煸炒

STEP5、将肥肠捞出锅洗净

STEP6、倒入少量新的热油炒香姜和蒜肥肠入锅煸炒

STEP7、加入料酒青椒

STEP8、芡粉勾芡上桌