配料表:
详细做法:
STEP1、起锅烧水。趁着这空隙,赶紧洗菜,切了几片鱼饼
STEP2、水开,放入马兰头,鱼饼片,焯水一到两分钟
STEP3、好了后捞出,过凉水,拧干,切碎,
STEP4、准备一个大碗,放入切碎的生姜,蒜泥。干辣椒,倒入菜籽油(多一点)几滴麻油,微波高火两分钟,以前都起锅弄,后来发现太麻烦了,无意中就想出了这个办法,
STEP5、微波好后,放入一点点白糖,生抽,盐,醋。鸡精,拌匀,然后倒入切碎的马兰头鱼饼,拌匀,味道特赞
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