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热菜家常菜

川贝陈皮柠檬膏

配料表:

  • 老冰糖 (1斤)
  • 柠檬 (250g)
  • 川贝母 (10g)
  • 陈皮 (15g)

详细做法:

STEP1、川贝陈皮磨成粉.老冰糖敲碎,碎一点好融化。我用的是菊花老冰糖,柠檬先用温水泡十分钟然后用盐搓.搓掉表皮的蜡.搓完闻一下一股柠檬的清香(记得带手套,不然搓柠檬手疼)搓好的柠檬擦干水份,去掉头尾.用无水无油的刀具案板切成薄片,然后用牙签挑掉柠檬籽。

川贝陈皮柠檬膏

STEP2、干净无油无水的电饭煲!底部先铺一层柠檬

川贝陈皮柠檬膏

STEP3、然后铺上一层老冰糖

川贝陈皮柠檬膏

STEP4、撒上一层陈皮粉最后撒川贝粉,重复步骤,至所以材料用完

川贝陈皮柠檬膏

STEP5、然后电饭锅煲汤模式,时间设置炖2个小时,保温10小时。中途可以揭开搅拌下大家可以选择做保温

川贝陈皮柠檬膏

STEP6、厨房里全是柠檬膏的香气,膏体特别浓稠。放凉后用消毒好的玻璃瓶装好密封保存!每次喝的时候要用无油无水的勺子挖柠檬膏

川贝陈皮柠檬膏

STEP7、每天早上一勺兑一杯给孩子喝,暖身又防感冒。

川贝陈皮柠檬膏


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