STEP1、

STEP2、1.柠檬用盐水泡一小时最佳

STEP3、2.去两头看到果肉，然后切片，去籽，要不然会苦。

STEP4、3.一层柠檬一层冰糖，然后表面撒上川贝同陈皮，注意不能加一滴水哦。

STEP5、用柠檬膏锅或锅，炖19个小时。

STEP6、炖过程中要注意有没水？每隔5个小时都要看一下水有没干，没水就加点水在外面那个内锅外面继续炖至19个小时。

STEP7、恭喜的，完成了。

STEP8、装罐。