配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有材料,把川贝跟陈皮(干橘子皮)磨成粉
STEP2、去掉柠檬头跟尾。
STEP3、切片
STEP4、切成像这样子厚的柠檬片。冲水喝的时候口感会比较好。
STEP5、川贝、果皮(或者陈皮)磨粉备用,家里黄冰糖不够,混了点红糖,味道很好。照相的时候居然照到我的影子太不专业了黄冰糖跟红糖我一共加了600克。其实喜欢甜的宝贝们可以多加点。本人不太喜欢太甜。
STEP6、把冰糖跟红糖混好放半碗到电饭锅胆里
STEP7、放上柠檬,再铺上冰糖
STEP8、用电饭锅煮1个半小时。我选着是炖汤模式。
STEP9、放到电饭锅煮的时候最好不要开盖。煮好后,不要心急打开看,就让电饭锅保温10-12。我是开了给大家开。不要学我其实做柠檬膏很适合晚上做,起来就可以完成,不用怕看火。
STEP10、保温12个小时后,打开电饭钱锅,我的柠檬膏超级美。
STEP11、(消毒玻璃瓶)煮一锅水,等水开了之后放入玻璃瓶跟盖子,盖上盖子转中火煮10分钟。煮完拿出玻璃瓶和盖子放在干净的干布上晾干备用。ps:记得装柠檬膏容器不能有水,不然柠檬会容易坏很容易坏。
STEP12、煮好的的柠檬
STEP13、装瓶,等柠檬膏惊了之后放冰箱。
STEP14、这几天新西兰流感很严重,我每天起来吃早餐时顺便配上一杯浓浓的柠檬膏水来预防流感。
STEP15、浓浓的柠檬膏