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热菜家常菜

午餐肉海鲜菇披萨

不吃辣的话,辣酱少放。 火腿肠要包在饼边里面

配料表:

  • 高筋粉 (500g)
  • 低筋粉 (200g)
  • 酵母 (50g)
  • 海鲜菇 (50g)
  • 午餐肉 (一罐)
  • 火腿肠 (2根)
  • 蒜蓉辣酱 (若干)
  • 蕃茄酱 (若干)
  • 马苏里拉芝士 (若干)
  • 法香粉

详细做法:

STEP1、先和面,高、低筋粉在一起、配上酵母,和成圆形,发酵,两倍大。我在烤箱发酵20分钟

STEP2、发酵的同时,洗好海鲜菇,午餐肉,火腿肠剥去包装、午餐肉切片,火腿肠切丁,菇切段,然后放到一边待用。

STEP3、锅里少倒一点油、油温不要太高。把海鲜菇下锅翻炒1分钟左右,出锅。待用

STEP4、发好面以后、醒面1分钟,然后铺在烤盘中、饼边卷起、包上备好的火腿肠丁。

STEP5、第一层、辣酱、芝士 第二层、午餐肉、菇、 第三层、蕃茄酱、芝士 第四层、午餐肉、辣酱、芝士 最后撒法香粉

午餐肉海鲜菇披萨

STEP6、烤箱上下火200,20分钟

午餐肉海鲜菇披萨


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