配料表:
详细做法:
STEP1、准备一只大虾、3个鸡蛋打撒,虾仁去虾线洗净切块,焯水备用
STEP2、准备同等鸡蛋的开水
STEP3、放入鸡蛋中打撒,撇去浮末,过筛,
STEP4、上蒸锅大火蒸6分钟,看表面凝固后放虾仁后再蒸2分钟
STEP5、用醋、酱油、盐和香油调味即可
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