配料表:
详细做法:
STEP1、把除了黄油外的材料混合揉成团,再加入黄油。想省力气也可以用和面机或面包机自动和面
STEP2、牛肉切片放入黑胡椒,盐,蛋清,淀粉腌制
STEP3、鲜虾处理干净放入蛋清,盐,白胡椒粉腌制
STEP4、把牛肉炒香8分熟
STEP5、把虾仁炒8成熟
STEP6、揉好的面团
STEP7、饧置10分钟
STEP8、將面团擀成面片按模具需要的大小
STEP9、披萨模具抹油
STEP10、将面片放到模具中饧发半倍大
STEP11、各种蔬菜备好
STEP12、饧发后的面饼整形扎眼
STEP13、边缘刷蛋液
STEP14、入烤箱至8成熟
STEP15、8分熟面饼,如果做得多可以冻上,现吃现烤。
STEP16、抹上披萨酱,没有可用番茄酱代替
STEP17、摆上肉
STEP18、摆上菜
STEP19、放上马苏里拉芝士
STEP20、烤箱温度200以上,约10分钟注意观看火候
STEP21、烤好的披萨!
STEP22、好香哦
STEP23、好吃的厚底披萨!