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虾《白灼虾》

2022-03-19 10:41:07白灼虾

灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主是保持物料原味。灼，火候猛，而且物料新鲜（好厨网）

配料表：

虾（只）
姜片（片）
生抽（勺）
料酒（勺）

详细做法：

STEP1、开水中放入葱姜料酒花椒，虾煮2分钟。摆盘。

STEP2、葱姜丝滋热油，浇上豉油，白糖调味。

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