STEP1、把海虹壳间的鱼线尼龙绳及其他脏东西摘出，洗净海虹。

STEP2、锅中无需放水，烧热后下入海虹，翻炒几下，盖上锅盖。

STEP3、三四分钟后打开锅盖，翻炒几下。当海虹全部开口后，就可以出锅享用啦。