STEP1、水，葱，鸡蛋，虾皮，油，面粉备好

STEP2、虾皮是超市普通的咸虾皮，买回来水泡一下，多清洗几遍，沥干水分，备用葱切碎备用

STEP3、找个大碗（除去油）都放在碗里混合搅拌成面糊（备用）

STEP4、不粘锅小火少油刷一遍锅，不刷油也可以，倒入少量面糊成饼，厚薄看自己，一定要小火一定要小火，做不好多试一下

STEP5、这是成品，做为早餐挺不错的，配粥之类的

STEP6、就这样吧