配料表：
详细做法：
STEP1、皮皮虾加醋、葱姜、料酒、盐、白胡椒腌制10分钟左右。
STEP2、腌制后的虾加适量干淀粉拌匀。
STEP3、七成热油锅炸至皮皮虾金黄，捞起复炸一遍，捞起备用。
STEP4、另起锅煸炒青红椒粒、辣椒段，再入皮皮虾翻匀，加椒盐出锅。
STEP5、出锅尽情享受用
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