STEP1、葱姜炝锅，炒香后下入小龙虾专用蒜蓉酱和切好的蒜泥，熬炒出香味。

STEP2、下入小龙虾，翻炒均匀

STEP3、加入啤酒，啤酒的量与虾齐平。（没有啤酒可以放适量清水）

STEP4、大火烧开，放少许盐（口淡的可以不放，因为酱本身有咸味儿）和糖。

STEP5、转中小火闷煮约15—20分钟（水产类要彻底煮熟）

STEP6、盛出龙虾后，转大火收汁。（我水放多了，千万不要太多水，会冲淡味道）

STEP7、收汁后把汤汁浇在龙虾上，美味的蒜香小龙虾就做好了！喜欢的朋友赶紧做起来吧！可撒上香葱段或者香菜末做点缀。）