STEP1、肉沫捏碎至鸡蛋里，水份、盐糖适量

STEP2、虾皮不超过2克

STEP3、均匀把虾皮撒上

STEP4、隔水蒸11-12分钟，途中可以打开锅盖筷子戳检查是否熟了。熟了再淋酱油。