STEP1、龙虾尾洗净控水待用

STEP2、2头蒜切未，姜未要蒜未的二分之一，葱花少许

STEP3、先把控过水的龙虾尾过一遍油

STEP4、盛出过油后的龙虾尾，锅内放油，油热放入备好的葱姜蒜未爆香

STEP5、倒入过好油的龙虾尾

STEP6、加2勺蚝油，1勺生抽，半勺醋，5克白糖，5克盐，半罐啤酒

STEP7、汤汁熬的差不多就可以装盘开吃了