配料表:
详细做法:
STEP1、料酒椒盐/黑胡椒盐腌制20分钟左右
STEP2、炸第一遍,变色就可以捞起来。(大火烧油热7-8成,下锅炸大概1分钟左右,这个放的偏多,最好分两次)
STEP3、炸第二遍(同样大火油热,放下去炸脆,大概一分钟,这次放少一点)
STEP4、洋葱碎,葱段,姜片,蒜蓉炒热
STEP5、吃辣可放一点指天椒,颜色也好看
STEP6、成品图,大家适当控油,我也是厨房小白学做的,但味道不错
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