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热菜家常菜

简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥

2022-03-19 10:41:07

1、这个家常版做法内馅并不多外形也一般因为是熬好的凸黄油非常香解馋2、酥皮和凸黄油我都是某宝上买的省事3、我用同样的方法尝试过叉烧酥口感一般远没有外面店里的好吃做蟹黄酥是因为只有贵价餐馆才有这种做事可不就得挑难的做嘛

配料表:

  • 酥皮 (5-10张)
  • 凸黄油 (150克)
  • 烘焙芝麻 (50克)
  • 色拉油 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、第一步法式酥皮一切二放凸黄油其实放不了多少会有蟹油香的很

简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥

STEP2、第二步包酥用另外一片盖在上面诺

简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥

STEP3、第三步刷蛋液放芝麻第四步烤烤5分钟然后200度烤20分钟做出来有点像烧饼里面有蟹油香

简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥


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