STEP1、清理三步骤：一.冲洗；二.掐头；三.去抽筋。（掐头：直接左抓身体，掐头；或剪刀剪。去抽筋：三，一，一，筋便跟着出来了）

STEP2、青椒洗净切片；葱洗净，打结。

STEP3、啤酒500Ml

STEP4、按这步骤，添加几步：油热，加入葱结爆香，倒入小龙虾大火煸炒至小龙虾变红后，倒入青椒，翻炒1分钟。倒入啤酒煮5分钟，然后加入酱包、500Ml清水，翻炒，盖上锅盖煮沸，调中小火焖煮20分钟。调大火收汁。

STEP5、和小龙虾店相比味道一点也不逊色，关键自己加工的干净，吃起来也方便