热菜家常菜
巨好吃巨香无比的鲜虾披萨！
如果没有发酵功能烤箱的小伙伴们，可以采用以下方法。微波炉空转1分钟，放入一杯热水，发酵1小时左右，中途换一次水，发酵发酵
配料表：
- 面粉 （80克）
- 低粉 （30克）
- 盐 （1克）
- 白糖 （2.5克）
- 温水 （65克）
- 酵母 （2克）
- 食用油 （10克）
- 西红柿 （1个）
- 料酒 （适量）
- 肉末 （适量）
- 洋葱 （适量个）
- 大蒜 （1囊）
- 番茄酱 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 虾仁 （适量）
详细做法：
STEP1、将面粉，低粉，盐，糖，，酵母水一起搅拌成絮状，再加入食用油，揉到面团表面光滑，放入烤箱发酵功能发酵1小时
STEP2、将西红柿去皮切成丁，洋葱切成丁，大蒜切成蒜末，备用
STEP3、把其余配菜也一起切好，虾仁里料酒，盐，黑胡椒腌制，盐，料酒腌制，大概10分钟左右，然后锅内倒油，油热后，入蒜炒香，接着入翻炒1分钟左右，然后入番茄酱，盐，洋葱，翻炒几下后，中小火煮10分钟。将玉米粒和蘑菇焯水。煮完酱后，再将虾仁入锅内翻炒至完全变色。
STEP4、发酵好以后的面团取出，排气，擀成圆形面皮，模具内刷油，把面饼放入，用叉子叉几个小口
STEP5、铺上厚厚的一层肉酱
STEP6、撒上一层芝士碎
STEP7、放入所有配菜
STEP8、最后再撒上一层芝士碎
STEP9、烤箱190度预热5分钟，烤15-20分钟，随时观察，芝士完全融化即可
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