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热菜家常菜

糖醋虾仁

这道菜一定要选新鲜的虾仁,如果是冷冻的,还是做椒盐虾仁好吃

配料表:

  • 虾仁 (克)
  • 醋 (勺)
  • 淀粉 (勺)
  • 白糖 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 清水 (克)
  • 盐 (克)
  • 番茄酱 (勺)

详细做法:

STEP1、虾洗干净,挑去虾线

糖醋虾仁

STEP2、加料酒,盐,生粉腌制15分钟

糖醋虾仁

STEP3、准备调料:生抽2勺,糖1勺,白醋3勺,生粉1勺,水3勺

糖醋虾仁

STEP4、起油锅,炸虾仁至卷起,倒去油,加入做好的调料,收汁撒葱花

糖醋虾仁


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