配料表:
详细做法:
STEP1、红葱头
STEP2、去皮
STEP3、剁碎备用,我忘记拍剁碎的图片了。反正你把它们剁碎就对了。
STEP4、小葱
STEP5、先切段
STEP6、用料理机全部打碎备用。
STEP7、玉米油和猪油一起下锅
STEP8、将八角,香叶,桂皮,茴香等全部倒入油锅,香叶,关全部捞出。一定要捞干净。
STEP9、将切碎的红葱头和搅碎的小葱一起下锅炒匀。大火一两分钟翻炒一次。炒至墨绿色改中火。
STEP10、翻炒至变成绿中带黑(比图片颜色浅绿一点)的颜色改小火,不停翻炒。
STEP11、不停翻炒至发黑,出锅前加入点睛之笔的黑芝麻酱。(我用的是无糖纯磨熟黑芝麻,一勺)
STEP12、这个可以在上买。要无糖的。搅拌均,关火。
STEP13、出锅
STEP14、装瓶即可。
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