配料表：
详细做法：
STEP1、虾仁解冻，去壳洗净
STEP2、大锅水煮开后放入虾，变色后即刻捞出放入冰水中浸五分钟
STEP3、取出虾仁漓干，挤新鲜柠檬汁，少许橄榄油拌匀
STEP4、放置广口酒杯边，薄膜密封，置冰箱冷藏备用
STEP5、食用时附小碟泰式海鲜酸辣酱沾食
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