STEP1、新鲜大虾洗干净，看起来就美美哒！

STEP2、切好大蒜头成蒜沫，也可以用打蒜泥机把蒜泥，生抽，料酒，胡椒粉，糖，盐，葱花混合并切搅拌均匀！

STEP3、大虾从背部切开去除虾线和沙包，用手整理把虾肉打开。

STEP4、忽略我的指甲油………去虾子头部的沙包，把虾切开后对着虾的头部按下去就会出来，用水冲洗掉就可以，这样做出来的虾更卫生，也更好吃哦

STEP5、摆盘，用一个小勺把每个虾的背部都装满蒜泥混合的调料，调料汁不要到进盘子里，上锅盖好后大火蒸1015分钟

STEP6、起锅后，放入葱花，锅里烧热油淋在葱花和虾肉上，可以开动啦美味如此简单！