STEP1、先把基围虾处理好，把虾头剪掉，然后用剪刀把虾身剪两半，剪到如图即可。把虾线去掉，清洗干净备用。

STEP2、把粉丝提前泡好，清洗干净铺在碟子上面（可以提前用剪刀剪两刀，后面吃的时候好夹。）

STEP3、把处理好的虾按照图片排好。

STEP4、铺好虾把红辣椒（爱吃辣的可以买小米辣）蒜头剁好，入碗，加入适量的生抽，蒸鱼豆豉，盐（盐，蒸鱼豆豉盐）白砂糖搅拌均匀后铺到虾上。

STEP5、上锅蒸5-8分钟。

STEP6、出锅撒上葱花，淋上热油，哦啦

STEP7、是不是很有食欲，来客人做一道这样有颜值的菜，是不是倍有面子