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热菜家常菜

葱香椒盐虾

2022-03-19 10:41:07

切记葱花不可与虾同时入锅,不然虾还没炸脆葱花已经糊了,椒盐粉要趁热撒才能附着到虾身,凉了怕挂不住。。另外,如果怕葱的朋友可以把葱换成几颗花椒也是相当美味的哟,或者都不放直接炸熟撒椒盐也可。。

配料表:

  • 虾 (半斤)
  • 椒盐 (随意)
  • 葱花 (一把)

详细做法:

STEP1、虾冲洗干净稍微晾干水,也可以选更小点的虾,更好入口

葱香椒盐虾

STEP2、热锅倒入油,约摸是虾的一半就好,油热倒入虾,翻炒

葱香椒盐虾

STEP3、待虾有点点焦黄时拨一边,倒入葱花,热个大概十秒钟

葱香椒盐虾

STEP4、葱花跟虾翻炒均匀,继续不断翻炒至葱花稍变棕色就可以关火

葱香椒盐虾

STEP5、趁热撒上椒盐粉簸匀

葱香椒盐虾

STEP6、搞定啦。。

葱香椒盐虾


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