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热菜家常菜

海米芹菜

2022-03-19 10:41:07

芹菜远嫩的,超至变色即倒入调味料,不要炒过(不脆)会影响口感。

配料表:

  • 海米 (适量)
  • 芹菜 (一盘)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 食用油 (适量)
  • 葱 (1/3根)

详细做法:

STEP1、刚买回来的甜晒虾米,放碗里洗净,备用。

海米芹菜

STEP2芹菜洗净切段备用。

海米芹菜

STEP3、热锅凉油,加热至8成倒入葱花煸至香味

海米芹菜

STEP4、倒入芹菜翻炒至变色

海米芹菜

STEP5、倒入洗好的虾米翻炒片刻。

海米芹菜

STEP6、淋入生抽、蚝油翻炒均匀。

海米芹菜

STEP7、盛盘即可食用。

海米芹菜


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