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清蒸梁子湖大闸蟹

2022-03-19 10:41:07大闸蟹清蒸闸蟹

一定要吃母蟹有膏有黄，我比较喜欢什么都不加，直接蒸了就吃，不叫调料。螃蟹也可以使用白酒做醉蟹生腌

配料表：

大闸蟹（6只）
姜（10可）
香醋（1勺）
香油（1勺）
大蒜（3瓣）
盐（一小勺克）

详细做法：

STEP1、螃蟹防止清水待吐出沙子等赃物放入电饭煲，有条件放入蒸锅可以做多一些

清蒸梁子湖大闸蟹

STEP2、大蒜和姜切末，放入食用油炸出金黄色，放入辣酱或者香葱，加点醋酱油，香油等做成蘸料。

清蒸梁子湖大闸蟹

STEP3、清蒸

清蒸梁子湖大闸蟹

STEP4、放入调料炒的

清蒸梁子湖大闸蟹

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