热菜家常菜
香辣小河虾
配料表：
- 河虾 （一斤）
- 姜 （一小块）
- 蒜片 （3瓣）
- 洋葱 （1/4个）
- 小葱 （适量）
- 干辣椒 （35个）
- 八角 （1个）
- 花椒 （少许）
- 料酒（啤酒） （适量）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 椒盐 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好所有配料
STEP2、河虾过水洗两遍，沥干水备用
STEP3、热油锅下配料炒香
STEP4、放入小河虾翻炒均匀
STEP5、炒至全部变色加入适量生抽和少许老抽
STEP6、加入适量啤酒
STEP7、少许椒盐、少许糖、调味
STEP8、中火烧至汤汁浓稠时，加入小葱翻炒均匀即可
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